Strauchtomaten und Paprikas halten sich länger wenn sie in PLA verpackt werden. So folgte aus einer Studie der Taghleef Industries in Zusammenarbeit mit EOSTA und Bio4Pack nach der Haltbarkeit dieser Gemüsesorten.

Die Haltbarkeit der Strauchtomaten wurde beurteilt anhand der aufgetretenen Qualitätsabnahme sowie der Dehydratation des Strauches. Strauchtomaten, die in PLA eingewickelt waren, hielten ihre Feuchtigkeit länger als wenn sie in PP verpackt wurden. Dadurch blieben die Strauchtomaten in PLA 13 Tage gut und in PP nur 11 Tage.

Bei Paprikas wurde hauptsächlich die Dehydratation bewertet, wobei festgestellt wurde, dass keine großen Unterschiede zwischen PLA und PP auftraten. Vorteil des PLA´s für die Verpackung von Paprikas war jedoch, dass die Kondition des Strauches besser blieb.

Die allgemeine Schlussfolgerung der Forscher war deswegen, dass PLA-Verpackungen einen positiven Einfluss auf die Lebensdauer von Gemüse hat.

Quelle: Bioplastics Magazine.com